Sapori Salentini Biscotti Integrali

Sapori Salentini é uma marca de alimentos artesanais com sede na região do Salento, na Puglia, Itália. A marca se especializa em produtos de panificação tradicionais que seguem receitas locais e utilizam farinha moída em pedra. Esses específicos biscoitos integrais (Biscotti Integrali) são produzidos pela 'Sapori Salentini di Vetrano Andrea', uma empresa familiar local situada em Arnesano, Lecce.

A produção está profundamente enraizada na artesania local, com o local de fabricação situado diretamente na província de Lecce. Como um produtor artesanal de pequena escala, a marca permanece sob a propriedade independente de seu fundador, Vetrano Andrea, representando a tradição autêntica dos alimentos especiais regionais italianos, sem a participação de grandes corporações multinacionais.