Sardinhas Hyacinthe Parmentier em Azeite Extra Virgem

Hyacinthe Parmentier é uma marca francesa histórica especializada em sardinhas de alta qualidade em conserva, estabelecida em Concarneau, Bretanha, em 1883. A marca enfatiza métodos tradicionais, como o cozimento à vapor e o enchimento manual dos peixes nas latas para preservar a textura e o sabor.

Embora a marca tenha profundas raízes na história culinária francesa, sua produção ocorre normalmente em países com acesso aos estoques de sardinha do Atlântico, notavelmente no Marrocos e em Portugal, dependendo da linha de produtos específica. Desde 2005, a marca faz parte do portfólio MW Brands, que foi adquirida pelo Thai Union Group PCL em 2010. Consequentemente, enquanto a identidade da marca permanece francesa, a propriedade corporativa final é tailandesa.