carne enlatada SPAM

O SPAM é um ícone culinário global que se originou nos Estados Unidos durante a Grande Depressão. Foi introduzido em 1937 pela Hormel Foods como uma forma de comercializar o ombro de porco, que na época era um corte de carne subutilizado e não lucrativo. O nome, famoso por ser um porta-voz de 'presunto temperado', foi escolhido por meio de um concurso de nomes vencido por Ken Daigneau. O produto ganhou fama mundial durante a Segunda Guerra Mundial, quando mais de 100 milhões de libras foram enviadas às tropas aliadas devido à sua longa vida útil e portabilidade.

Embora sua produção principal continue centrada na sede da Hormel Foods em Austin, Minnesota (frequentemente chamada de 'Spamtown, EUA'), o produto é fabricado em várias localidades globalmente para atender à demanda local. Instalações de produção notáveis existem nos Estados Unidos (Fremont, Nebraska) e através de parcerias internacionais e subsidiárias na Coreia do Sul, Filipinas e Dinamarca. A propriedade permaneceu consistente desde sua origem; a marca é totalmente propriedade da Hormel Foods Corporation, uma empresa multinacional americana de processamento de alimentos que supervisiona um vasto portfólio de marcas de varejo.