Bauli Il Panettone di Verona

Bauli Il Panettone di Verona é um bolo natalino italiano por excelência, profundamente enraizado nas tradições culinárias de Verona. A marca foi fundada em 1922 por Ruggero Bauli, que começou com uma pequena loja de confeitaria artesanal e, eventualmente, a transformou em um líder global na indústria de confeitaria. Conhecido por sua textura macia e processo de fermentação natural, o panettone da Bauli continua sendo um item essencial das celebrações natalinas italianas.

O produto é fabricado principalmente na Itália, em várias instalações de produção especializadas, incluindo as localizadas em Castel d'Azzano e San Martino Buon Albergo. Embora a Bauli tenha expandido sua presença de fabricação para incluir uma instalação na Índia para atender aos mercados do Sudeste Asiático, os produtos principais de panettone para exportação europeia e internacional ainda são produzidos em sua histórica sede italiana.

Hoje, o Grupo Bauli continua sendo uma empresa de propriedade familiar, com a terceira geração da família Bauli mantendo o controle. A empresa cresceu por meio de aquisições estratégicas de outras marcas italianas icônicas, como Motta, Alemagna e Bistefani, consolidando seu status como o 'Proprietário Final' dos tradicionais doces festivos italianos. Até 2026, a empresa continua a operar como uma entidade independente com sede na Itália.