Queijo Pfeffer Bergader Almzeit

O Bergader Almzeit Pfeffer é uma especialidade de queijo cremoso premium produzida pela Bergader Privatkäserei, uma renomada empresa de laticínios alemã. Esta variedade específica é um queijo macio com dois cremes, com mofo branco e grãos de pimenta verde, caracterizado por sua textura cremosa e notas picantes.

A marca possui uma rica história que remonta a 1902, quando Basil Weixler fundou uma queijaria na vila de Waging am See, na Baviera. A Bergader continua sendo uma empresa familiar, agora liderada pela quarta geração da família fundadora. Toda a produção é concentrada na Alta Baviera, principalmente nas localidades de Waging am See e Bad Aibling, utilizando leite de agricultores locais das montanhas alpinas. O produto é certificado como livre de OGM e adequado para vegetarianos, refletindo o compromisso da marca com a tradição artesanal e a qualidade regional.