Bauli Buondì snack

Buondì é um snack histórico italiano para o café da manhã, conhecido por sua icônica forma de cúpula e cobertura de cristais de açúcar. Originalmente criado pela marca italiana Motta na década de 1950, a marca foi adquirida pelo Grupo Bauli em 2009.

Hoje, Buondì é produzido pela Bauli S.p.A., um gigante da confeitaria de propriedade familiar com sede em Castel d'Azzano, Itália. O produto é fabricado principalmente na Itália, em diversos locais de produção da Bauli, como a instalação em San Martino Buon Albergo. A Bauli enfatiza o uso de seu fermento madre 'Futura', um starter de massa azeda que mantém há mais de 100 anos, que confere ao snack sua leveza e textura características.