Gut & Günstig Norwegischer Stremel Lachs Pfeffer

Este produto é 'Norwegischer Stremel Lachs Pfeffer' (tiras de salmão defumado quente com pimenta norueguês) sob a marca 'Gut & Günstig', que é a principal marca própria de baixo custo do gigante de supermercados alemão EDEKA. Enquanto o salmão cru é proveniente da aquicultura norueguesa (indicado pela bandeira norueguesa e rotulagem), o processamento—especificamente a defumação quente e embalagem—é geralmente realizado na Alemanha por subsidiárias ou parceiros especializados em frutos do mar, como a Norfisk GmbH.

A marca 'Gut & Günstig' foi lançada em 2001 para oferecer uma alternativa de preço baixo a produtos de marcas conhecidas nas lojas EDEKA. A EDEKA em si é uma cooperativa fundada em 1907, e cresceu para se tornar a maior corporação de supermercados da Alemanha. O produto possui certificação GGN (GlobalGAP), garantindo que o peixe vem de práticas de cultivo responsáveis.