Batatas fritas Smith's cortadas finas com sal e vinagre

A Smith's é uma marca icônica de snacks australiana com raízes históricas profundas. Originalmente estabelecida no Reino Unido em 1920 por Frank Smith e Jim Viney, a marca chegou à Austrália em 1931, quando Frank Smith e George Ensor montaram as primeiras operações australianas em Surry Hills, Sydney. Conhecida carinhosamente como 'a batata frita do povo', a Smith's introduziu as primeiras batatas fritas com sabor na Austrália em 1961.

Hoje, a fabricação das batatas fritas da Smith's continua focada localmente dentro da Austrália. A empresa utiliza batatas cultivadas 100% na Austrália, provenientes de agricultores locais de diversas regiões. As principais instalações de fabricação estão localizadas em Regency Park, Austrália do Sul, e Tingalpa, Queensland.

A propriedade da marca mudou de mãos ao longo das décadas. Em 1998, a Smith's Snackfood Company foi adquirida integralmente pelo gigante global de alimentos e bebidas PepsiCo. Atualmente, opera como uma parte fundamental do portfólio da PepsiCo Foods Australia, garantindo que este produto local continue sendo apoiado por recursos internacionais, mantendo sua identidade local.