GEPA Grand Noir Edelbitter 85% chocolate

GEPA Grand Noir Edelbitter 85% é uma barra de chocolate amargo premium, conhecida por seu alto teor de cacau e origem ética. O produto é fabricado na Alemanha pela GEPA – A Empresa de Comércio Justo, que é a maior organização de comércio alternativo da Europa. Fundada em 1975, a GEPA foi estabelecida por várias denominações religiosas alemãs para promover o comércio justo e apoiar pequenos agricultores no Sul Global.

O chocolate é elaborado utilizando cacau orgânico de várias regiões, incluindo a República Dominicana (COOPROAGRO) e São Tomé (CECAQ-11), garantindo 100% de ingredientes de comércio justo. A marca é singularmente possuída por um consórcio de organizações baseadas em igrejas, incluindo Misereor, Pão para o Mundo e a Federação da Juventude Católica Alemã (BDKJ), que operam a empresa como um negócio social sem fins lucrativos, em vez de uma corporação tradicional voltada para o lucro. Esta estrutura garante que os lucros sejam reinvestidos em projetos sociais e em preços justos para os produtores.