Queijo Galbani

Galbani é a marca de queijo líder na Itália, carregando um legado que remonta a mais de um século. Fundada em 1882 por Davide Galbani e seu pai Egidio, a empresa revolucionou a indústria de laticínios italiana ao introduzir queijos ao estilo francês e, posteriormente, aperfeiçoar itens tradicionais italianos como Bel Paese, Mozzarella e Ricotta. A marca se tornou sinônimo da autêntica cultura culinária italiana, distribuída em mais de 140 países ao redor do mundo.

Embora o coração da marca permaneça na Itália, onde opera diversas instalações de produção de última geração, sua pegada de fabricação se expandiu após a aquisição pelo Lactalis Group. Hoje, os produtos Galbani são elaborados utilizando uma combinação de técnicas artesanais tradicionais italianas e padrões industriais modernos. Isso garante que, seja o queijo produzido na Lombardia ou em instalações especializadas na Europa, ele mantenha o perfil de sabor que estabeleceu sua reputação global.

Desde 2006, a Galbani é uma pedra angular do Lactalis Group, a maior corporação de produtos lácteos do mundo. Sob esta propriedade, a marca se beneficiou de uma vasta rede de distribuição global, solidificando sua posição como a marca número um de queijo italiano no mundo. A transição de propriedade da Danone para Lactalis marcou um capítulo significativo na história da marca, concentrando-se na escala internacional enquanto preserva a herança 'Feito na Itália' que define o nome Galbani.