Motta Panettone

Motta é uma das marcas italianas mais icônicas, sinônimo de confeitaria tradicional de feriados, como Panettone e Pandoro. Fundada em Milão em 1919 por Angelo Motta, a marca revolucionou a produção de Panettone, conferindo-lhe sua característica altura e textura fofa, que se tornaram famosas mundialmente.

Ao longo das décadas, a marca passou por várias mudanças de propriedade, tornando-se parte de entidades controladas pelo estado antes de ser privatizada. Em 2009, o gigante italiano da confeitaria, Bauli Group, adquiriu a divisão de produtos assados da Motta da Nestlé. Isso trouxe a marca de volta para as mãos italianas, garantindo que o legado da panificação milanesa continue a ser gerido por especialistas na área.

Hoje, os produtos Motta são produzidos principalmente na Itália, especificamente em instalações de ponta em Verona e outras regiões italianas. A marca permanece como um marco no mercado sazonal global, exportando a tradição culinária italiana para numerosos mercados internacionais, enquanto mantém seu legado como pioneira na panificação industrial.