Queijo Old Amsterdam

Old Amsterdam é uma marca de queijo holandesa premium conhecida por seu perfil de sabor intenso e maduro no estilo Gouda. Diferentemente do Gouda tradicional, que é classificado por idade, Old Amsterdam é um produto de marca específico desenvolvido para oferecer uma textura cristalina distinta e um perfil de sabor robusto e aveludado. É um representante quintessential da excelência artesanal dos lácteos holandeses, produzido principalmente nos Países Baixos utilizando técnicas tradicionais de maturação.

A marca se manteve como uma entidade familiar desde sua origem, preservando seu patrimônio enquanto se expande para mercados internacionais. É fabricado pela Westland Kaas Export B.V., uma empresa com uma longa história na indústria de queijos holandeses. A identidade da marca está profundamente enraizada na cultura de Amsterdã, apesar de ser distribuída globalmente em mais de 60 países. Sua estrutura de propriedade garante que o processo tradicional de maturação e as culturas iniciais secretas permaneçam consistentes em toda a sua linha de produtos.