Vinagre de Sushi Mizkan

Mizkan é uma das marcas culinárias japonesas mais icônicas, fundada há mais de 200 anos em Handa, Japão. A empresa começou sua jornada especializando-se em vinagre produzido a partir de borras de saquê, o que revolucionou a indústria de sushi no início do século XIX, tornando o sushi mais acessível e saboroso.

Hoje, a Mizkan continua sendo uma líder global de propriedade familiar no mundo dos condimentos, com sede no Japão sob a Mizkan Holdings. Embora a empresa tenha expandido sua produção para incluir instalações nos Estados Unidos e na Europa para produtos localizados específicos, como molhos para massas e mostarda, seus produtos principais de vinagre de sushi são fabricados principalmente no Japão para manter a qualidade e os perfis de sabor originais.