Ponte Reale Mozzarella di Bufala Campana DOP

A Ponte Reale Mozzarella di Bufala Campana DOP é um queijo tradicional italiano produzido no coração da região da Campânia. É um produto com Denominação de Origem Protegida (DOP), que garante que seja fabricado utilizando métodos tradicionais e leite de búfala específico da região dentro da área geográfica regulamentada.

A marca Ponte Reale é de propriedade da Casearia Ponte Reale, uma empresa fundada pela família Reggiani. Eles são conhecidos pelo seu compromisso com a agricultura orgânica e a produção de laticínios de alta qualidade, com foco particular na mozzarella de búfala. A produção ocorre em suas instalações localizadas em Ciorlano, Caserta, Itália, mantendo uma cadeia de suprimentos controlada desde as fazendas de búfalos até a embalagem final.