De Santis Olio Extra Vergine di Oliva Classico

De Santis é uma marca proeminente de azeite de oliva italiano com raízes profundas nas tradições agrícolas da região da Puglia, especificamente em Bitonto, que frequentemente é chamada de 'Cidade das Azeitonas'. A marca foi estabelecida na década de 1950 por Giovanni De Santis, que combinou técnicas tradicionais de colheita com processos industriais modernos para levar azeite de oliva extra virgem de alta qualidade a um mercado mais amplo.

Embora a empresa tenha sede e processe seu óleo na Itália, o produto específico 'Classico' geralmente utiliza uma mistura de azeitonas provenientes de toda a União Europeia, conforme indicado pelo rótulo 'Origine Unione Europea'. A empresa permanece um negócio independente, administrado pela família, Oleificio Desantis S.p.A., mantendo seu status como um ator chave na indústria alimentícia italiana sem ser absorvida por conglomerados multinacionais maiores.