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Sassicaia é um dos vinhos tintos italianos mais prestigiados e icônicos, famoso por ser o original 'Super Toscano'. Produzido pela Tenuta San Guido, foi criado pelo Marchese Mario Incisa della Rocchetta, que plantou vinhedos de Cabernet Sauvignon na região de Bolgheri, na Toscana, durante a década de 1940 — um movimento revolucionário em um tempo em que a região não era considerada adequada para a produção de vinhos finos.
A safra de 2018 dá continuidade à tradição de excelência, sendo elaborada exclusivamente na propriedade da Tenuta San Guido em Bolgheri, na Toscana. O vinho é único por ter sua própria subzona DOC dedicada, a Bolgheri Sassicaia DOC. A propriedade permanece firmemente dentro da família fundadora, com a família Incisa della Rocchetta continuando a gerir a propriedade e a manter seu legado de viticultura e vinificação de alta qualidade.
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