Flaper Cortezas de Cerdo

As Cortezas Flaper são um popular petisco salgado espanhol, consistindo em peles de porco fritas. A marca é bem conhecida por seus métodos de processamento tradicionais, que resultam em uma textura leve e crocante, típica dos favoritos de petiscos mediterrâneos. O produto está profundamente enraizado nas tradições culinárias do centro da Espanha.

A fabricação ocorre nas instalações dedicadas da empresa em Madrid, especificamente em Los Santos de la Humosa. Isso permite que a marca mantenha um controle rigoroso de qualidade sobre o processo de fritura e a aquisição local. A marca permanece sob a gestão de sua família fundadora, preservando seu legado como especialista regional em petiscos e aperitivos.