Rigoni di Asiago Nocciolata La Dark creme de avelã

Nocciolata La Dark é uma creme de avelã e cacau orgânica, livre de laticínios, produzida pela empresa familiar italiana Rigoni di Asiago. A história da marca remonta a 1923, quando a avó Elisa Rigoni começou um negócio comercial de produção de mel no Planalto de Asiago, no norte da Itália. Ao longo das décadas, a família expandiu sua expertise de mel para compotas de frutas orgânicas e, eventualmente, para cremes de avelã, lançando a marca Nocciolata em 2008.

O produto é fabricado principalmente na Itália, nas modernas instalações da empresa. Desde 2017, uma linha de produção dedicada à Nocciolata está em operação em Albaredo d’Adige, perto de Verona, enquanto a sede da empresa continua em Asiago. Embora alguns ingredientes de frutas cruas para outras linhas de produtos sejam obtidos nas próprias fazendas orgânicas da empresa na Bulgária, a fabricação do creme final ocorre na Itália. Rigoni di Asiago continua sendo uma empresa familiar, atualmente gerida pela terceira geração da família Rigoni, mantendo um forte compromisso com práticas de produção orgânicas e sustentáveis.