Lustenauer Senf

Lustenauer Senf é uma prestigiosa marca de mostarda austríaca com uma história que remonta a 1911. Fundada por Richard Bösch em Lustenau, Vorarlberg, a marca permaneceu como um negócio familiar por quatro gerações. É celebrada por seus métodos tradicionais de produção, que incluem o uso de moinhos de pedra para moer sementes de mostarda e a manutenção de receitas livres de conservantes artificiais.

Nos últimos anos, a empresa enfatizou a sustentabilidade ecológica, abrindo uma nova instalação de produção em 2024–2025, construída com madeira local e apresentando um telhado verde de biodiversidade. Embora as sementes de mostarda sejam provenientes da Áustria e da Ucrânia, todo o processo de fabricação — desde a moagem até o preenchimento de tubos e frascos — ocorre em sua sede em Lustenau, Áustria. A marca continua sob a propriedade direta da família Bösch, especificamente de Stefan, Denise e Felix Bösch a partir de 2026.