yello maçãs

yello® é uma variedade de maçã de marca premium conhecida cientificamente como Shinano Gold. A variedade foi criada originalmente em 1983 no Centro de Pesquisa de Nagano, no Japão, através de um cruzamento entre as maçãs Golden Delicious e Senshu. Ela se destaca pela sua vibrante casca amarelo-alabastro e um aroma tropical doce e único.

Os direitos comerciais e a marca yello® são co-propriedades da Prefeitura de Nagano no Japão, juntamente com duas grandes associações de produtores de frutas italianas: VOG (Associação de Cooperativas de Produtores de Frutas do Tirol do Sul) e VIP (Associação de Cooperativas de Produtores de Frutas do Vale Venosta). Embora a variedade tenha nascido no Japão, sua produção comercial principal e a sede de marketing global estão localizadas na região do Tirol do Sul, na Itália.

Hoje, as maçãs yello® são produzidas em vários países sob rigorosos acordos de licenciamento. Elas são cultivadas principalmente na região do Tirol do Sul, no norte da Itália, mas também são cultivadas na Austrália (por Montague Farms), África do Sul e Estados Unidos, para garantir a disponibilidade durante todo o ano em diferentes mercados globais.