dmBio Vegane Weißwurst

A dmBio Vegane Weißwurst é uma alternativa à base de plantas para a tradicional salsicha branca da Baviera, desenvolvida especificamente para a linha 'Vetzgerei'. Este produto é feito de seitan e proteína de ervilha, e é certificado como orgânico. É um produto de marca própria da cadeia de drogarias alemã dm-drogerie markt.

Historicamente, a marca dmBio foi lançada em 2015 para substituir os produtos Alnatura nas lojas da dm, estabelecendo sua própria linha de alimentos orgânicos de alta qualidade. A maioria dos produtos dmBio, incluindo essas salsichas veganas, é produzida na Alemanha, com aproximadamente 75% da gama alimentícia da marca obtida regionalmente.

A marca é de propriedade e gerida pela dm-drogerie markt GmbH + Co. KG, que tem sede em Karlsruhe, Alemanha. A empresa permanece uma entidade privada, com a propriedade compartilhada entre a família Werner (descendentes do fundador Götz Werner) e a família Lehmann. Ela se tornou um dos maiores varejistas do setor de drogarias na Europa, operando em mais de 13 países.