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A Manteiga de Amendoim Fiorentini é uma pasta de amendoim rica em proteínas, produzida pela empresa italiana Fiorentini Alimentari S.p.A. O produto se destaca por ser feito com 100% de amendoins torrados, não contendo açúcares, sal ou óleo de palma adicionados. É comercializado para consumidores conscientes da saúde e atletas como uma fonte natural de proteína vegetal.
A marca tem raízes profundas em Turim, Itália, onde foi fundada em 1918. Começando como uma pequena loja de alimentos especiais, evoluiu ao longo de quatro gerações da família Fiorentini para se tornar um grande jogador industrial nos setores de lanches saudáveis e alimentos orgânicos. Hoje, a empresa é líder de mercado na Itália em manteiga de amendoim e substitutos de pão, como bolachas de arroz e milho.
A fabricação desta linha específica de manteiga de amendoim ocorre na histórica instalação de produção da empresa em Turim, que foi renovada e reaproveitada em 2023, especificamente para a produção de cremes de nozes. Isso permite que a empresa gerencie todo o processo internamente, desde a torrefação dos amendoins até a embalagem final em potes, garantindo controle de qualidade e apoiando a economia local na região do Piemonte.
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