La Daria Burrata di Latte Vaccino

La Daria é uma marca italiana de laticínios premium especializada em queijos tradicionais da Apúlia. A marca foi estabelecida em 2015 como a evolução natural do Caseificio Andriese, uma empresa de laticínios fundada em 2002 por Francesco Addario em Andria, na Puglia. Hoje, a empresa permanece sob propriedade familiar, administrada pela família Addario, especificamente pelos filhos de Francesco.

A Burrata di Latte Vaccino é produzida na Itália, especificamente na região da Puglia, que é o berço histórico do queijo burrata. A marca enfatiza o uso de matérias-primas locais de alta qualidade e combina técnicas artesanais com tecnologia moderna para garantir a segurança alimentar e a vida útil, preservando os sabores autênticos da região.