Lindt Excellence 78% Cacao Fondente Avvolgente

Lindt Excellence 78% Cacao é uma barra de chocolate amargo premium produzida pelo renomado chocolatier suíço Lindt & Sprüngli. A história da marca remonta a 1845 em Zurique, quando David Sprüngli-Schwarz e seu filho Rudolf Sprüngli-Ammann fundaram uma pequena loja de confeitaria. Em 1899, a empresa adquiriu a fábrica de chocolate de Rodolphe Lindt, em Berna, o inventor do processo de "conching" que revolucionou o chocolate ao criar uma textura suave e derretida.

Hoje, a Lindt & Sprüngli opera como líder global no mercado de chocolates premium. Enquanto sua sede corporativa e uma grande instalação de produção permanecem em Kilchberg, na Suíça, a empresa expandiu significativamente sua presença de fabricação. Ela opera 12 locais de produção na Europa e nos Estados Unidos, incluindo locais na Itália (Induno Olona), Alemanha, França, Áustria e EUA. Esta versão específica "Fondente Avvolgente" é comercializada para o mercado italiano, onde a empresa mantém uma forte presença local por meio de sua subsidiária Lindt & Sprüngli S.p.A. e instalações de produção locais.