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Principi di Cucina é uma marca premium especializada em azeites de oliva italianos de alta qualidade, particularmente conhecida por suas variedades orgânicas (Bio) extra virgem. O produto é fabricado na Itália, especificamente associado à região da Toscana e às instalações de produção da Bordoni Italia S.r.l.
A marca faz parte da herança da família Bordoni, que está envolvida na produção de azeite de oliva desde 1845. As azeitonas utilizadas são geralmente provenientes de pomares italianos, garantindo um produto 100% italiano. A propriedade atualmente pertence à Bordoni Italia S.r.l., uma empresa que mantém métodos tradicionais de extração mecânica enquanto atende aos modernos padrões de certificação orgânica.
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