Estrella Galicia 0,0 cerveja não alcoólica

Estrella Galicia 0,0 é a variante sem álcool da icônica marca espanhola de cerveja Estrella Galicia. É produzida pela cervejaria Hijos de Rivera, que mantém sua sede e único local de produção em A Coruña, Galícia, desde sua fundação em 1906. Este compromisso com a fabricação local é uma característica marcante da marca, garantindo que cada garrafa seja produzida com água de um reservatório natural protegido da região.

A marca foi originalmente fundada por José María Rivera Corral após suas viagens a Cuba e México. Ao contrário de muitas marcas de bebidas globais que foram adquiridas por conglomerados multinacionais, a Estrella Galicia permanece 100% de propriedade familiar. Atualmente, é administrada pelas quarta e quinta gerações da família Rivera sob a empresa-mãe Corporación Hijos de Rivera. A versão 0,0, lançada em 2011, é produzida através de um processo especializado de 'fermentação interrompida' que preserva o perfil de sabor da lager original sem o teor alcoólico.