Presunto Herta Finesse

Herta Finesse é uma linha proeminente de frios e carnes fatiadas de alta qualidade, conhecida especialmente por seu presunto e produtos avícolas fatiados. A marca teve origem em Herten, na Alemanha, onde Ludwig Schweisfurth abriu uma açougue em 1902. Ao longo das décadas, a Herta transformou-se de uma loja local em uma enorme marca internacional, tornando-se particularmente famosa por seus Frankfurters e pela linha de charcutaria 'Finesse'.

Em termos de propriedade, a marca passou por mudanças significativas. Originalmente um negócio familiar alemão, foi adquirida pelo gigante suíço de alimentos Nestlé em 1986. No entanto, em um movimento estratégico para se concentrar mais em produtos à base de plantas, a Nestlé começou a desinvestir em seu negócio de carne em 2019, formando uma joint venture com a empresa espanhola Casa Tarradellas. Até 2026, após a conclusão de uma estratégia de saída de vários anos, a Casa Tarradellas se tornará a proprietária final do negócio de carne e charcutaria Herta, incluindo a linha Finesse.

A fabricação ocorre em várias localidades europeias para atender os mercados locais, com as principais instalações de produção permanecendo na Alemanha e na França para garantir a continuidade e a qualidade dos produtos de herança da marca.