Balconi Mix Milk

Balconi Mix Milk é um bolo de lanche italiano popular, consistindo em um bolo esponjoso leve com um recheio cremoso de leite e uma cobertura com sabor de chocolate. A marca foi estabelecida em 1953 na Itália pela família Balconi, que tinha o objetivo de criar produtos de panificação de qualidade utilizando ingredientes simples.

Hoje, a Balconi S.p.A. atua como um grande jogador na indústria de confeitaria, exportando seus produtos para mais de 80 países ao redor do mundo. A produção permanece principalmente centrada na Itália, em sua instalação em Nerviano. Em termos de propriedade, a Balconi foi adquirida pelo Valeo Foods Group, que por sua vez é de propriedade da firma de investimento global Bain Capital. Essa estrutura de propriedade coloca a Balconi em um vasto portfólio de marcas de alimentos internacionais, beneficiando-se de redes de distribuição global enquanto mantém seu patrimônio italiano e raízes de fabricação.