Lidl Salmão Defumado Norueguês em Fatias

Este produto é um salmão defumado norueguês de marca própria vendido na Lidl, uma grande rede de supermercados de desconto da Alemanha. Enquanto o salmão é cultivado nas águas frias da Noruega (como indicado pelas certificações de sustentabilidade 'ASC' ou 'G.A.P.' frequentemente encontradas em embalagens desse tipo), o processamento e embalagem finais são realizados pela Laschinger Seafood GmbH, uma empresa com sede em Deggendorf, Alemanha. No entanto, como indicado pelo código de identificação 'PL' no rótulo, este lote específico foi processado e embalado na Polônia, onde o fabricante opera instalações de alta capacidade.

A Lidl é propriedade do Schwarz Group, um dos maiores impérios de varejo do mundo, com sede na Alemanha. A marca 'Lidl' foi estabelecida em sua forma moderna de desconto por Dieter Schwarz na década de 1970. Para suas ofertas de frutos do mar, a Lidl frequentemente colabora com produtores especializados como a Laschinger. A Laschinger Seafood foi originalmente fundada por Rudolf Laschinger, mas faz parte do grupo norueguês Mowi ASA (anteriormente Marine Harvest) desde 2013. Mowi é o maior produtor de salmão atlântico do mundo, com sede em Bergen, Noruega, e gerencia toda a cadeia de valor, desde o ovo até o produto final, incluindo a logística que traz este salmão defumado às prateleiras da Lidl.