Gut Drei Eichen Schwarzwälder Schinken

Gut Drei Eichen Schwarzwälder Schinken (Presunto da Floresta Negra) é um produto típico de charcutaria alemã. O Schwarzwälder Schinken é uma indicação geográfica protegida (IGP) na União Europeia, o que significa que deve ser produzido na região da Floresta Negra, na Alemanha, de acordo com métodos tradicionais.

Gut Drei Eichen é uma marca de etiqueta privada pertencente ao grupo ALDI Nord. Enquanto o presunto é curado e defumado fisicamente na região da Floresta Negra para manter seu status de IGP, a marca em si é gerida como uma marca interna para a cadeia de supermercados, a fim de fornecer produtos cárneos de alta qualidade a preços competitivos. A produção é tipicamente terceirizada para empresas de processamento de carne especializadas na Alemanha que atendem aos rigorosos padrões de qualidade da IGP e do ALDI.