Zuegg La Pasticcera Fragole preparação de frutas

Zuegg é uma marca italiana histórica especializada no processamento e preservação de frutas. Fundada em 1890 em Lana, no Tirol do Sul, por Ernst August e Maria Zuegg, a empresa continua a ser uma empresa familiar que conseguiu fazer a transição de um pequeno negócio agrícola para um líder industrial internacional na indústria da fruta.

O produto mostrado, La Pasticcera Fragole, faz parte de uma linha projetada especificamente para uso em panificação e confeitaria, apresentando um alto teor de frutas e uma receita otimizada para o cozimento. Embora a Zuegg opere locais de produção na Alemanha, Áustria e Rússia, sua manufatura principal para o mercado mediterrâneo permanece concentrada na Itália, principalmente em suas instalações em Verona e Lucca, garantindo qualidade e rastreabilidade ligadas ao patrimônio desde os pomares até os potes.