Larsen Sherry Sill

Larsen é uma marca bem estabelecida que se especializa em produtos de frutos do mar premium, especialmente peixes preservados como arenque (Sill) e truta. Originalmente fundada na Alemanha, a marca construiu uma reputação por suas delícias de estilo nórdico de alta qualidade. O Sherry Sill apresentado na imagem é um exemplo clássico de sua linha especial, consistindo de arenque em conserva em uma marinada saborizada.

Começando como um negócio familiar no norte da Alemanha (Bremerhaven/Harrislee), a Larsen foi eventualmente integrada ao grupo escandinavo com sede na Suíça, Orkla. No entanto, após reestruturações estratégicas na década de 2020, a marca Larsen e suas instalações de produção em Harrislee foram adquiridas pelo gigante de frutos do mar islandês Samherji, através de sua subsidiária Icefresh. Hoje, os produtos são fabricados principalmente na Alemanha, continuando o legado de longa data da marca na região sob a propriedade de uma das maiores empresas pesqueiras da Europa.