Gallo Cous-Cous Mediano

A marca Pastas Gallo é uma marca alimentar espanhola de prestígio, fundada por José Espona em 1946. Embora seja famosa por suas variedades de massa, a marca diversificou-se em outros produtos à base de semolina, como o cuscuz. A empresa revolucionou o mercado espanhol ao ser a primeira a produzir massa a partir de semolina de trigo durum, estabelecendo um alto padrão de qualidade em toda a Península Ibérica.

Atualmente, a marca é propriedade da ProA Capital, uma empresa de private equity espanhola que adquiriu a empresa da família Espona em 2019. A maior parte de sua produção ocorre na Espanha, especificamente em seus principais centros de produção, como o de El Carpio (Córdoba), garantindo seu status como um alimento básico nas cozinhas das famílias espanholas.