Pasta de carne Bovril

Bovril é um produto icônico britânico com uma herança que remonta à década de 1870. Foi originalmente desenvolvido por John Lawson Johnston em resposta a um pedido de Napoleão III por um extrato de carne concentrado para alimentar o exército francês. Desde sua criação em Burton-upon-Trent, Staffordshire, se tornou um alimento básico da cultura alimentar britânica, famoso por ser consumido como uma bebida quente ('chá de carne') em partidas de futebol e usado como uma pasta salgada em torradas.

Ao longo das décadas, a marca passou por vários proprietários corporativos importantes. Originalmente produzida pela Bovril Ltd, foi posteriormente adquirida por empresas como Cavenham e, por fim, Beecham Group/SmithKline Beecham. Em 2000, foi comprada pelo gigante multinacional Unilever. Embora tenha havido um breve período em que a fórmula foi alterada para uma receita vegetariana à base de levedura durante a crise da EEB, a versão clássica de extrato de carne continua a ser a principal identidade da marca hoje.

O produto continua a ser fabricado principalmente no Reino Unido, especificamente na instalação de produção da Unilever em Burton-upon-Trent. Como um produto insignia no portfólio salgado da Unilever, Bovril mantém uma forte presença no mercado do Reino Unido e da Comunidade, representando uma interseção única da história culinária britânica tradicional e da moderna gestão de FMCG global.