Molho de Soja Doce ABC (Kecap Manis)

O Molho de Soja Doce ABC, também conhecido como Kecap Manis, é um condimento indonésio essencial, famoso por sua consistência espessa e xaroposa, além de seu perfil de sabor doce e salgado exclusivo, derivado do açúcar de palma e da soja fermentada. A marca foi estabelecida em 1975 por Chu Sam Yak (Chandra Djojonegoro) e Chu Sok Sam, sob a empresa PT Sanmaru Food Manufacturing, tornando-se sinônimo da culinária indonésia autêntica.

Hoje, a marca faz parte do portfólio global da Kraft Heinz. Embora tenha se originado e carregue uma rica herança na Indonésia, sua distribuição internacional e propriedade são gerenciadas pela empresa Kraft Heinz. O produto mostrado é fabricado principalmente na Indonésia, onde ocorrem a fermentação tradicional e o processamento do açúcar de palma, e é então exportado para vários mercados globais, incluindo Austrália e Nova Zelândia.