Balconi Panettone Tiramisù

A Balconi é uma marca italiana tradicional, fundada em 1953 em Milão, especializada na produção de bolos esponjosos, wafers e sobremesas tradicionais de festas como o Panettone. A marca é conhecida por suas instalações de produção em larga escala na Itália, especialmente na região de Nerviano, onde mantém suas operações de fabricação para garantir qualidade autêntica.

Em 2015, a marca passou por uma transição significativa ao ser adquirida pela Valeo Foods, um importante grupo europeu de alimentos para consumidores. Sob a propriedade da Valeo Foods, com sede na Irlanda, a Balconi expandiu sua presença internacional. O grupo, por sua vez, é de propriedade da firma global de private equity Bain Capital, posicionando a Balconi dentro de uma robusta rede internacional, enquanto mantém seu coração de produção e culinária na Itália.