Illy caffé coffee

A Illycaffè é uma marca italiana de café premium sinônimo de espresso de alta qualidade. Fundada em 1933 por Francesco Illy em Trieste, Itália, a empresa revolucionou a indústria com a invenção da 'illetta', o precursor das máquinas de espresso modernas, e um sistema proprietário de embalagem pressurizada que preserva o aroma e a frescura do café durante o transporte.

Hoje, a Illy continua sendo um líder global no segmento de café de luxo. Embora a marca tenha expandido seu alcance para mais de 140 países, sua fabricação permanece profundamente enraizada em sua cidade natal, Trieste, onde sua mistura única de café 100% Arábica é torrada e embalada. A empresa se caracteriza por seu compromisso com a sustentabilidade e relações comerciais diretas com os produtores de café, ao invés de uma fonte tradicional de commodities.

A propriedade da marca permanece principalmente dentro da família Illy. Um marco significativo em sua história corporativa ocorreu recentemente, quando a empresa holding familiar, Gruppo Illy, vendeu uma participação minoritária para a firma de investimentos americana Rhône Capital para impulsionar a expansão global. No entanto, a família fundadora mantém o controle majoritário e continua a gerenciar o legado e as operações da marca a partir da Itália.