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Lambertz é uma das marcas de confeitaria mais antigas e prestigiosas do mundo, com raízes que remontam a 1688 em Aachen, Alemanha. Originalmente fundada como uma pequena padaria especializada em 'Printen' (um tipo único de pão de mel), a empresa cresceu e se tornou uma potência global na indústria de produtos assados.
Hoje, o Grupo Lambertz opera várias instalações de produção na Alemanha e internacionalmente, mantendo seu patrimônio enquanto adota técnicas de fabricação modernas. Sob a liderança de longo prazo de Hermann Bühlbecker, a empresa expandiu seu portfólio por meio de grandes aquisições e crescimento orgânico, tornando-se líder em doces sazonais e biscoitos premium durante todo o ano.
A marca continua sendo uma empresa familiar, mantendo sua identidade histórica enquanto distribui seus produtos para varejistas em todo o mundo. É caracterizada por sua mistura de artesanato tradicional e ampla capacidade industrial.
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