Dr. Oetker Die Ofenfrische pizza Margherita

Dr. Oetker é uma marca alimentar alemã globalmente reconhecida, particularmente famosa por suas pizzas congeladas como a linha 'Die Ofenfrische'. A marca foi fundada em 1891 em Bielefeld, Alemanha, por August Oetker, que inicialmente ganhou fama por seu fermento para bolos.

Hoje, a marca permanece sob o controle de 100% do Grupo Oetker (Oetker-Gruppe), um grande conglomerado familiar alemão. A produção para o mercado europeu, incluindo 'Die Ofenfrische', é realizada principalmente em fábricas especializadas na Alemanha, como as de Wittlich ou Wittenburg, embora mantenham uma rede global de locais de fabricação para atender aos mercados internacionais.