NENI Hummus e Comida do Oriente Médio

NENI é uma marca culinária e cadeia de restaurantes administrada por uma família, fundada por Haya Molcho e seus quatro filhos. O nome NENI é um acrônimo dos nomes dos filhos: Nadiv, Elior, Nuriel e Ilan. Originária de Viena, Áustria, a marca está profundamente enraizada na culinária israelense e do Oriente Médio, enfatizando o estilo de vida 'Balagan'—um caos simpático que se reflete em seus produtos alimentícios vibrantes e artesanais.

Embora a marca tenha começado no setor de restaurantes, expandiu significativamente para o varejo por meio de parcerias, especialmente na região DACH (Alemanha, Áustria, Suíça). Os produtos de varejo, como seu famoso hummus e baba ganoush, são frequentemente produzidos em instalações regionais para garantir frescor, principalmente na Áustria e na Alemanha. A marca mantém um alto nível de envolvimento familiar no desenvolvimento de produtos e branding.

A propriedade da marca NENI é compartilhada entre a família Molcho e parceiros estratégicos. No setor de hospitalidade, a NENI tem uma parceria de longa data com o grupo 25hours Hotels, que agora faz parte da joint venture Ennismore. No entanto, a marca de alimentos de varejo continua amplamente sob a direção da família fundadora e seus parceiros de licenciamento específicos.