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Riso Scotti é uma marca italiana histórica especializada em produtos à base de arroz. Fundada em 1860, a empresa evoluiu de um moinho de arroz local para uma importante empresa internacional no setor de alimentos saudáveis e sem glúten.
A marca é originalmente de Pavia, Itália, onde a família Scotti iniciou suas operações de moagem. Até hoje, a marca mantém suas profundas raízes na região da Lombardia, processando arroz de alta qualidade e produzindo uma variedade de produtos que vão de grãos de arroz tradicionais a snacks modernos como biscoitos de arroz e bebidas não lácteas.
Riso Scotti continua sendo uma empresa de propriedade privada, principalmente detida e gerida pela família Scotti através da Riso Scotti S.p.A. A fabricação é centralizada na Itália, garantindo a qualidade e a autenticidade do patrimônio do arroz mediterrâneo.
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