Azeitonas Kalamata Mani Bläuel

Mani Bläuel é uma marca grego-austríaca pioneira especializada em produtos orgânicos à base de azeitona. A empresa foi fundada no final dos anos 1970 pela família Bläuel, que se mudou para a região de Mani, no Peloponeso, Grécia, com o objetivo de promover o cultivo ecológico de oliveiras e práticas de comércio justo. Essas azeitonas Kalamata específicas são colhidas e processadas na Grécia, mantendo métodos tradicionais de fermentação, conforme indicado no rótulo.

A marca permanece sob a propriedade final da família Bläuel por meio de sua empresa Mani Bläuel, com sede na Grécia. Eles são amplamente reconhecidos por serem os primeiros produtores de azeite de oliva orgânico na Grécia e por seu compromisso com a sustentabilidade social e ambiental, frequentemente recebendo certificados de Fair Naturland. O produto é distribuído por toda a Europa, especialmente na Alemanha e Áustria, onde é um item essencial em supermercados orgânicos.