Muesli

O muesli é um cereal clássico para café da manhã, desenvolvido originalmente por volta de 1900 pelo médico suíço Maximilian Bircher-Benner para os pacientes de seu hospital. O prato foi criado como um alimento básico focado na saúde, consistindo em aveia em flocos, frutas e nozes. Desde sua criação, o muesli evoluiu de uma dieta médica para um fenômeno global de café da manhã, vendido tanto como misturas secas prontas para comer quanto em preparações frescas ao estilo 'Bircher'.

Hoje, o muesli é produzido por uma vasta gama de fabricantes, que vão desde grandes corporações multinacionais como Nestlé e PepsiCo (Quaker) até marcas especializadas em saúde, como Bob's Red Mill ou Alpen. Como é uma categoria genérica de alimento e não uma marca registrada única, o local de fabricação depende inteiramente da marca específica escolhida, embora a produção seja tipicamente localizada nos mercados onde é vendida para garantir frescor e reduzir custos logísticos.