Silungur - Úr landeldi (Truta/Truta do Ártico)

Este produto é uma truta islandesa fresca ou truta do Ártico (Silungur), especificamente rotulada como 'Úr landeldi', o que indica que foi produzida por meio de aquicultura em terra. Este método de cultivo é uma parte significativa da indústria alimentar sustentável da Islândia, utilizando a abundante energia geotérmica do país e os recursos hídricos limpos.

A embalagem está em islandês, mostrando informações nutricionais, como conteúdo de proteína e gordura por 100g. Dada a linguagem e o prefixo do código de barras (23), que é frequentemente usado para itens de peso variável pesados na loja, este produto é provavelmente vendido por meio de um grande varejista de supermercados islandeses, como Bónus ou Krónan. A produção e o processamento ocorrem localmente dentro da Islândia para garantir frescor para o mercado doméstico.