Fudco Mistura de Lentilhas

Fudco é uma marca de alimentos asiáticos britânica proeminente que se tornou um nome familiar para ingredientes étnicos de alta qualidade no Reino Unido. Fundada em 1979 pelos irmãos Sheilesh e Akhil Shah, a marca começou como uma única loja de varejo na Ealing Road em Wembley, Londres. Ao longo das décadas, expandiu-se de um negócio familiar local para um grande fornecedor de supermercados nacionais como o Sainsbury's, conhecida por sua ampla gama de nozes, especiarias, leguminosas e farinhas especiais.

Embora a identidade e a sede da marca estejam firmemente enraizadas no Reino Unido (especificamente em Willesden, Londres), os ingredientes crus são obtidos globalmente para garantir autenticidade e qualidade. Por exemplo, muitas de suas lentilhas e leguminosas são diretamente provenientes da Índia, enquanto nozes específicas como castanhas de caju frequentemente são importadas de Kerala. Os produtos são tipicamente processados, verificados quanto à qualidade e embalados em suas instalações no Reino Unido.

Em abril de 2021, Fudco passou por uma mudança significativa de propriedade quando foi adquirida pela Vibrant Foods, uma plataforma de alimentos étnicos criada pela firma de private equity britânica Exponent Private Equity. A Vibrant Foods também possui outras marcas líderes de alimentos asiáticos, como TRS, East End e Cofresh, consolidando a Fudco em um dos maiores grupos de alimentos do sul da Ásia da Europa. Apesar dessa aquisição, a marca mantém seu compromisso com os valores fundados pela família e a qualidade premium que estabeleceram sua reputação.