Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP

Parmareggio é uma marca italiana líder especializada em queijo Parmigiano Reggiano DOP (Denominação de Origem Protegida). O produto mostrado é um pacote de 60g de queijo ralado fresco, produzido no coração da região da Emilia-Romagna, na Itália, especificamente nas áreas autorizadas pelo Consórcio Parmigiano Reggiano. Isso garante que todo o processo de produção — desde a coleta do leite até o envelhecimento e a gratuação — siga estritamente os métodos tradicionais.

A marca foi fundada originalmente em 1983 em Modena, Itália. Ao longo das décadas, cresceu significativamente por meio de aquisições e fusões estratégicas. Hoje, a marca faz parte do GranTerre Group, uma importante cooperativa agroalimentar italiana formada pela integração da Parmareggio e dos Grandi Salumifici Italiani. Essa estrutura cooperativa conecta milhares de criadores locais e dezenas de laticínios, preservando o patrimônio autêntico do artesanato lácteo italiano, enquanto mantém uma presença no mercado global.