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Carl's Jr. é uma cadeia de fast food reconhecida globalmente, famosa por seus hambúrgueres premium grelhados em carvão. A história da marca começou em 1941, quando Carl Karcher e sua esposa, Margaret, iniciaram um humilde carrinho de hot dog em Los Angeles, Califórnia. O sucesso deles levou à abertura do primeiro Carl's Drive-In BBQ em Anaheim em 1945, e as menores iterações 'Carl's Jr.' seguiram em 1956.
Hoje, a marca é propriedade da CKE Restaurants Holdings, que também opera a Hardee's. Embora a empresa tenha sido fundada na Califórnia, sua sede foi transferida para Franklin, Tennessee, nos últimos anos. Cada restaurante normalmente obtém ingredientes localmente ou através de cadeias de suprimentos regionais nos países onde operam, resultando em uma presença de fabricação que abrange múltiplos países ao redor do mundo.
Carl's Jr. continua sendo um grande jogador na indústria global de restaurantes de serviço rápido, focando em hambúrgueres grandes e decadentes e mantendo uma presença internacional significativa por meio de franquias.
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