Cerveja Hofbrauhaus Wolters Black Beer

A Hofbrauhaus Wolters é uma cervejaria histórica alemã com um legado que remonta a 1627. Fundada por Zacharias Boiling em Braunschweig, a cervejaria obteve o prestigiado título de 'Hofbrauhaus' (Cervejaria da Corte Ducal) em 1882, concedido pelo Duque de Brunswick.

A marca passou por várias mudanças de propriedade na era moderna. Após fazer parte do Grupo Gilde e ser posteriormente adquirida pela Interbrew (atual AB InBev) em 2003, enfrentou a ameaça de fecho. No entanto, em 2006, uma aquisição por parte da gestão local salvou a empresa, devolvendo-a ao estatuto de empresa privada independente. Em 2020, o banco cooperativo regional Volksbank BRAWO eG adquiriu 100% das ações para garantir a estabilidade a longo prazo desta instituição cultural. Hoje, a cerveja continua a ser produzida na sua casa original em Braunschweig, Alemanha, mantendo a adesão estrita à Lei da Pureza Alemã (Reinheitsgebot).