McFlurry do McDonald's

O McFlurry é uma marca de sobremesa congelada icônica, de propriedade e vendida pela gigante americana de fast food McDonald's. Consiste em sorvete de baunilha batido misturado com diversos tipos de doces ou biscoitos, utilizando uma colher oca projetada de forma única, que também serve como lâmina de mistura.

Embora o McDonald's seja uma empresa americana, o McFlurry possui raízes canadenses. Foi inventado em 1995 por Ron McLellan, um franqueado do McDonald's em Bathurst, New Brunswick, Canadá. Após um imenso sucesso local, foi introduzido nos Estados Unidos em 1997 e desde então se tornou um item essencial global disponível em mais de 100 países.

A fabricação do McFlurry ocorre localmente em cada restaurante, utilizando máquinas de sorvete soft-serve especializadas (geralmente fabricadas por empresas como a Taylor). A base líquida do sorvete e os diferentes mix-ins (como Oreo, M&M's ou KitKat) são tipicamente provenientes de fornecedores regionais de laticínios e processadores de alimentos aprovados pela McDonald's Corporation para garantir qualidade consistente em diferentes mercados.