Kalles Lätt caviar

Kalles Lätt é um item essencial na casa sueca, uma versão mais leve da icônica pasta de ovas de bacalhau conhecida como Kalles Kaviar. Lançado originalmente em 1954 pela Abba Seafood, a marca se tornou um símbolo nacional na Suécia, facilmente reconhecida pelo seu distinto tubo de alumínio azul e amarelo e pela ilustração de 'Kalle', modelada após o filho de um ex-CEO.

Hoje, a marca é propriedade do conglomerado norueguês Orkla, através de sua subsidiária Orkla Foods Sverige. O produto é fabricado principalmente na fábrica da empresa em Kungshamn, Suécia. As ovas são obtidas de forma sustentável, geralmente do mar da Noruega ou do mar de Barents, e depois envelhecidas em barris na 'sala de rocha da Kalles' (uma instalação de armazenamento na rocha) em Bohuslän para desenvolver seu sabor único e salgado antes de serem misturadas e colocadas em tubos.